こんにちは茜です。うだる様な暑さですね。暦の上では処暑。蒸します。

今日は「やみつきオクラ」を作ってみました。

オクラを軽くチン。
水 つゆの素 昆布ポン酢 を一煮立ちさせて、生姜 鷹の爪をin。
オクラを漬ける

(画像は漬けている最中です)

新作。ネットのレシピを参考にしました。

(裏の国一バイパスの音が気になって「洞穴(寝室)」から台所へ来た まな。 母ちゃんは作業中なんだけど...)

料理は楽しい！
誰かの為に作るのが
食べてくれる人がいる幸せ
いつまでも続きますように！

心からの美味しいを言ってもらえる様に精進します！

明日も良い日でありますように