大根のお漬物
こんにちは茜です。朝の水道水が少しずつ冷たさを感じます。
秋来ぬと 目にはさやかに見えねども
風の音にぞ おどろかれぬる(古今和歌集)
晴れた日は、風の強さにビックリしてしまいますね。
今日は、朝ご飯は鯖の塩焼。 夜に、大根を漬けておきました。
(漬物が早く漬かる、陶器の漬物器があります。花崗岩の重石付き)
漬物は、久しぶりなので、塩加減を失敗してしまいました。
ぽんさん曰く「しょっぱい(塩辛い)けど、市販の物よりしょっぱくない」
(「そうよ お母ちゃん。失敗は成功の母よ!頑張れ!」)
前回の入院から未だ2ヶ月。簡単な物しか作れませんが。
其処は笑ってごまかします。
ぽんさん、待っててね。
その内、心からの「美味しいお料理」作るからね❗️
まなとぽんさんの健康は、私が守るんだ。
明日も良い日でありますように
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。